▲ 寒舍艾麗酒店《LA FARFALLA 義式餐廳》-單人平日下午茶BUFFET 的實物拍攝
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評測
【 寒舍艾麗酒店《LA FARFALLA 義式餐廳》-單人平日下午茶BUFFET 】
●道地項級義式BUFFET，獨俱風格料理非一般常見菜色
●美麗空中花園，藝術經典作品裝置，充滿深度內涵
●美國頂級牛排肉質，滿足每一張挑剔的嘴
●交通便利，緊鄰台北101，近捷運市政府站
生日禮物
道地的義式風格
與一般傳統 BUFFET 相比，很不一樣
｜新樂活午茶介紹｜
La Farfalla義式餐廳全區透明落地窗環繞著空中花園，營造出自然品味的空間與寧靜舒適的樂活氛圍，在台北都會生活中覓得一處悠閒寧靜。下午茶包含新鮮時令蔬果及義式冷盤、尊重食材原味的豐富熱食、還有種類繽紛多元的甜點，主廚發揮創意與樂活思維，結合各國經典烹調手法，顛覆既有的料理框架，打造不同以往的飲食體驗。
每一道料理都充滿了主廚精心舖陳的故事，在這裡你可以探索到許多驚喜。不同風味的牛肉與牛排料理，廣受各大部落客好評，每道都要嚐試一下，方不虛此行。
爐烤美國肋眼牛排
有別於以往只有在午晚餐時段才能享用到的餐點，La Farfalla義式餐廳特別在下午茶時段推出人氣No. 1的美食「爐烤美國肋眼牛排」，選用美國特選肋眼菲力部位，外層裹上現磨黑胡椒碎及法國第戎(Dijon)芥末醬，以57度爐烤2小時至外表烤至一層薄薄的焦香金黃，切開卻擁有粉紅色的鮮嫩肉質與豐厚的肉汁。
不論是前菜或是甜點、飲料，每樣都是毫不馬虎的呈獻，要您體驗正統歐式貴族午茶時光。
5/24-6/30以熱情食趣歡度義大利國慶！
SALUT！讓我們舉杯慶賀6月2日義大利71周年生日快樂！靴子般的義大利國土，因風土背景擁有截然不同的料理特色，La Farfalla特別精選北、中、南
部的經典菜餚，於下午茶時段豐盛上菜！專櫃特賣
阿布魯佐風豬肉乳酪派
可回溯幾世紀的經典食譜，將里科塔乳酪、水牛乳酪、帕馬森起司一同混入蛋黃中攪拌至滑順均衡，並填入義大利帕馬火腿、摩特戴拉大香腸與火腿丁一同混合，最後以甜餅皮包裹上述餡料一同烘烤，亦甜亦鹹的衝動間，碰撞出令人驚艷的味蕾風味！
酥炸生蚵佐荷蘭醬
嚴選新鮮飽滿的東港生蚵，裹上麵粉、蛋液、麵包粉下鍋油炸至外皮金黃酥脆，另外將Tarragon(茵蔯蒿)放入白酒醋溫煮，加入蛋黃及澄清奶油、胡椒鹽攪拌至濃稠，調至出奶香濃郁的「荷蘭醬」，沾裹於酥炸生蚵上，入口的爽脆口感伴隨海鮮的迷人風味，令人一口接一口。
惡魔燒烤雞
義大利經典佳餚「惡魔燒烤雞」，因其濃郁的黑胡椒辛香味而得其名。傳統做法便是將完整全雞切開並拍平成斗篷狀，將雞肉以黑胡椒、檸檬汁、鼠尾草、橄欖油醃漬8小時，並以170度烤12分鐘至表皮金黃，鮮嫩的肉質透著黑胡椒與檸檬汁的香氣，驚豔的美味擁有如惡魔般的迷人魅力。
托斯卡納蕃茄碗豆悶燒烏賊
春夏交接之季，以酸甜清爽的「托斯卡納蕃茄碗豆悶燒烏賊」喚起午後味蕾！首先將小卷汆燙備用，以蕃茄、洋蔥、蒜頭、蘿勒製成義大利經典紅醬，並加入巴西利亞白酒、奧勒岡、月桂葉及碗豆一同拌炒，最後放入小卷一同悶煮3-5分鐘即可起鍋。
肉醬千層麵搭玉米糕
義大利地形狹長，各地飲食文化大不相同，除了麵食外，部分區域更是有超過250年的時間都只以玉米糕為主食。本季主廚特別將廣受台灣人喜愛的肉醬千層麵與玉米糕做結合，首先將牛、豬絞肉炒香，並加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄糊、紅酒、高湯，一起熬煮８小時製成千層麵內餡，麵皮與餡料間更抹入白醬，令品嘗口感更加清爽滑口；玉米糕則以以牛奶、玉米碎、鮮奶油、奶油、起司、水一同熬煮至稠化成型，切塊後再微煎上色，獨特的品嘗口感，絕對是餐檯上的必嚐佳餚！
La Farfalla義式餐廳
透明落地窗營造清新明亮的用餐環境，窗外的空中花園舒適寫意，細膩搭配各式藝術作品，營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍。主廚嚴選當季優質食材，以全新的料理視野結合美學概念，提供全天候的餐飲服務，餐廳酒窖收藏超過三千瓶的美酒佳釀，讓飲食也能成為人生中最講究及美好的事。
活動
線上DM寒舍艾麗酒店HUMBLE HOUSE TAIPEI
代表的是一個融合藝術、文化及生活的新品味層次，為Design Hotels™台灣會員酒店。酒店擁有235間客房、洋溢自然氛圍的義大利餐廳以及簡約高雅的宴會廳，係由世界知名飯店設計顧問公司Hirsch Bedner Associates負責室內設計，營造城市中的花園為主題，呈現細緻優雅的空間氛圍，館內匯集國際藝術家經典作品，讓藝術創作融入空間詮釋，致力於打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的品味哲學。
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玩命街頭。為拍出與眾不同的照片，1對男女竟直接在路中央取景拍照，把馬路當成自己家，大剌剌地盤坐在雙黃線上，絲毫不顧其他用路人的權利。網友見狀直呼，想死去旁邊，不要害別人。
網友在臉書「爆料公社」PO照，只見照片中，有1對男女在墾丁馬路中央拍照，為了拍出好看的照片，穿紅衣的男子更直接盤坐在雙黃線上，身著淺藍上衣的女子不急不徐地幫他拍照，正面拍完後，再換拍背面，男子也趁機換個姿勢，將右手高高舉起，兩人完全把馬路當成自家，一點都不擔心自身安危，目擊網友則是替他們捏了把冷汗。
看了此則貼文的網友，紛紛怒罵：「這樣拍比較美嗎」、「想死去旁邊，不要害別人」、「腦殘耶」、「開車經過的人真的很衰，還要小心不要撞到他們」。
▲男子盤坐雙黃線，還換手勢拍照。（圖／社會中心翻攝）
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國道1號南下36公里處，今（6）日上午8點多發生一起火燒車事故，1台廂型車行經此處外側車道時，車子突然冒煙起火，駕駛嚇得立刻將車停靠路邊，並自行下車逃生。警消目前已趕抵現場灌救，現場未傳出人員傷亡。
據了解，新北市政府消防局在6日上午8點39分獲報後，已調派大批警消趕往現場布水線搶救配件，現今仍在救援中，所幸現場未傳出人員受困或傷亡，詳細事發原因有待警方進一步調查。
新北市消防局6日上午8時39分獲報，國道一號南下36公里處發生火燒車意外，外側車道1台廂型車起火，駕駛自行跑下車，搶救中。（新北市消防局提供）中央社記者林長順傳真106年6月6日
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